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问一下几种料酒的用法

做菜加料酒有何作用 烹饪用酒统称"料酒",它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。 黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右,酒...

烧鱼可以除腥,别的没有卵用

料酒:조리용 술; 砂糖:사탕가루。

看你是放碗里蒸的汤 还是沙煲 煲出来的·! 放古越龙山 花雕酒 比较香·!姜一小块就可以了·! 主要去腥~和异味·~增加清香味道·~

咸鱼不用放料酒啊!鲜鱼提前把鱼背上打花刀,放入料酒,姜片腌制20分钟,在做,去腥入味。

要是过期了最好还是丢了吧!

料酒的传统酿造工艺都是一样的,味道深浅就像不同白酒的香型口味有差别一样。各种料酒的调味效果都是一样的。

没有了,可以吃,料酒本来就是提味的材料,酒精一热就会发了,

只喂了一点点不会出现问题的,人吃的饭菜绝大多数猫咪也可以吃。即使料酒、大葱可能对猫咪健康不利,但也会有个量的问题。料酒、大葱属于调味品,不会放很多,在烹饪过程中气味逐渐消失,不会中毒的,没事儿。

我给的答案是不能,因为料酒是用于热菜烹饪的,而加白酒的作用是为了泡菜不变质,不出现怪味。

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