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立春吃什么,立春后的饮食禁忌

1、蜂蜜中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便.春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒.由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品.因此,在春季,如

红枣等养脾甜食 我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气.”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的.中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品.而人们在春天里的户外活动比

立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味.在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调

少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸:立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物.与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火.

要注意的是,这一时节运动不宜剧烈,不宜大汗淋漓、气喘吁吁,否则可能耗阳气,对养生不利

立春的传统食物主要是春饼、萝卜、五辛盘等,在南方则流行吃春卷,街市上都有不少叫卖春卷的小贩.1、春盘 春盘又称“五辛盘”,是细切五种辛辣的生菜盘装而成.《本草纲目》中说:“五辛菜,乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛

北方立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口.人们将这种习俗称为“咬春”.常见的春饼有荠菜春饼、煎肉丝春饼等.立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意.

立春亦称“打春”、“咬春”,又叫“报春”,“立”是“开始”的意思,每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春.立春位居二十四节气之首,人们十分重视这个节气.3000年前我国就有迎春仪式,至今已形成了许多固定的风俗习惯,有迎春行春的庆贺祭典与活动,有打春的“打牛”,咬春的吃春盘、春饼、春卷、咬萝卜习俗等.下面小编就为您推荐15款有特色的春饼、春卷菜谱,希望您吃出吉祥,既饱了口福,也得了祝福,十全十美.

每年立春日,大部分人都要吃春饼,名曰“咬春”.吃春饼的习俗,历史悠久.《明宫史饮食好尚》记载:“立春之前一日,顺天府街东直门外,凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰'咬春',互相宴请,吃春饼和菜.” 这一习俗,可追朔到晋,而兴于唐.

忌:肥腻过度 立春起,“肝气”旺,会影响脾胃的运化功能,因此,饮食宜清淡.若吃喝过度,不单随食物附上令人讨厌的脂肪,更可能会引致肠胃不满,实行罢工以示抗议,或心血管被肥肉堵塞得几乎没有空间,透不过气来,那时后果就十分严重.因此,吃喝之馀,要作出适当的部署和选择. 这些都是高热量及高脂肪的食品,多吃会令体重上升,更会令胆固醇偏高、血压上升.此外,用来炸食品的食油多是反复加热使用,不单破坏食油原来的脂肪酸,更含致癌物质,有损肝脏.进食过多油炸食物亦会引致燥热,喉咙发炎、头痛,失眠等.

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