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家庭清炖鸡的简单做法

步骤一 将鸡清理干净,斩小块洗净 步骤二 锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫 步骤三 焯水后捞出备用 步骤四 葱切段,姜切片 步骤五 香菜切段和末.步骤六 炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开 步骤七 撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时 步骤八 待肉烂后,撒入香菜段即可食用

清炖鸡的做法 用料:肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克.制法:1将鸡开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块.葱切段,姜切块.2炒锅上火,烧开一锅清水,将鸡块放入,待其表面收缩后取出,放入凉水中洗净,并将其表面污物去掉.3炒锅上火,加入清水,放入葱、姜块、料洒、盐和味精,放入鸡块,开锅后转用小火烧制.大约烧制25-35分钟,待肉烂后,即可食用.

用料:肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克. 制法:1将鸡开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块.葱切段,姜切块. 2炒锅上火,烧开一锅清水,将鸡块放入,待其表面收缩后取出,放入凉水中洗净,并将其表面污物去掉. 3炒锅上火,加入清水,放入葱、姜块、料洒、盐和味精,放入鸡块,开锅后转用小火烧制.大约烧制25-35分钟,待肉烂后,即可食用.

鸡肉是家庭中比较受欢迎的一种肉类,鸡肉的做法很多,清炖鸡也是人们比较喜欢的一种做法,它的做法非常简单,首选把买回来的鸡肉清洗好久,剁成均匀的块状,然后在锅里放水,水把鸡肉浸过两三厘米就好了,同时可以在锅里加胡萝卜还有红枣,这样炖出来的鸡汤会更美味更甜,等水开了之后再用小火慢慢炖,炖大概半个小时,就差不多了,放入适量的盐还有猪油,就可以食用了.

简单的说. 1.选料. 如果你想汤不那么油腻,就最好去掉鸡皮.这样的汤一般就不会油腻了. 2. 炖之前用水将鸡肉煮开,然后倒去水.其主要目的就是取出鸡肉内的血水. 3. 重新加满水后,大火烧开,改小火,炖2小时.砂锅最好. 4. 根据个人口味适当的加入盐即可,因为鸡汤吃的是原味,不建议加乱七八糟的调料.当然如果你喜欢可以加别的. 可以适当的放点枸杞,红枣.也是不错的选择.

材料食材:粉丝,包菜调料:盐,生抽,油做法1.泡粉丝,包菜切丝2.热油到7成,包菜下锅.炒软之后 加生抽,不要加水,但是小火并不断翻炒.炒至包菜边缘有点酱油的颜色,加粉丝.3.调味,如果咸度够了,就不要加盐了,起锅.

我家经常用鸡块炖土豆,挺受欢迎的 原料:不管什么鸡都行,洗净剁成块 土豆3个 切块 葱、姜(3-5片)、八角(一个)、白芷一片 调料:盐、酱油、白糖、调和油少许 东西都是家中经常用的 做法:大火,炒锅放油,油冒烟放两匙白糖,用铲子搅,直到糖冒泡变色(炒糖色),放鸡块翻炒约一分钟,放水至淹没鸡块,放葱、姜、八角、白芷、盐,依个人口味颜色不够就放些酱油,开锅后将火稍微调小炖大约15分钟,放土豆块,将土豆块炖软即成.如果不放土豆就将鸡块直接炖熟即可.呵呵,家庭厨房自己的配方呦!

先把鸡宰成一块一块的,,再把它用油在锅里炒一会,,放点香料吵有香味再放水,,然后就可以炖了.

简单的做法就是把鸡子放到锅里,用水煮熟就能吃了 简单快捷!试试看

用料 鸡 1只 当归 4片 红枣 5-6颗 枸杞 10-20粒 客家清炖鸡的做法 鸡洗净,用盐将里外都刷一遍,记得帮鸡按摩一下,让更加入味哦.客家清炖鸡的做法 步骤1 当归、红枣、枸杞洗净后,放入鸡肚子内.客家清炖鸡的做法 步骤2 把腌好的鸡放入

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