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鸡子的做法家常做法

材料 主料:鸡半只,青葱1把,盐少许 调料:麻油,绍兴酒各少许,姜1小块 做法1、鸡洗净切块,放少许盐腌制.2、姜切片,青葱切粒.3、烧滚半蒸锅水,将调好味的鸡放进蒸锅里.4、大火蒸15分钟,取出洒上青葱粒作装饰即可.

锅烧热入油,烧热后放葱白姜片煸香,放入洗好切成小块的鸡块,大火炒2分钟,放适量酱油 少许盐酒翻炒1分钟,加水至没过鸡块大火烧开转小火焖30分钟,加入糖大火收干水分,撒入葱绿和味精.

鸡有N种做法,各种做法的味道各个不同: 外黄内白海南白切鸡 材料:走土(三个月上)小脚鸡 最好在1公斤一下 大概1.5斤的小母鸡、姜4到5块、盐、味精、酱油、香菜、小葱 1、将鸡处理成光鸡,取姜2块,用刀拍一下,一块放入鸡腔内一块

家常焖鸡的做法: 1、将鸡肉剁成块,撒盐、胡椒粉用油煎上色,放入焖锅内加香叶,适量清汤焖1520分钟. 2、胡萝卜、洋葱切粗丝炒至微黄,放入番茄酱炒至油呈红色,当鸡焖至八成熟时将其放入,文火焖熟.食用前10分钟,将烫过的芹菜段、青椒块及蒜末、鲜番茄块加入,微沸后放辣酱油、盐调剂口味.家常焖鸡做法

1、鸡洗净后切小块,加适量盐、生粉、料酒抓匀腌制15分钟.2、锅烧热,放适量油(比平时炒菜的量约多一倍),将干辣椒、花椒、葱、姜用小火慢慢炒香,看到辣椒变色即可捞出.3、锅里剩下的辣椒油内下葱段和姜片炒香,放入鸡肉(水分一定要沥干),中火不停翻炒至鸡肉变白,将鸡肉盛出待用.4、油锅加热到略微冒烟时,快速放下炸好的干辣椒和鸡肉,充分混合,加入适量盐、生抽、白糖,炒至鸡肉全熟就OK了

炖鸡独家 543010浏览 1000收藏砂锅小火慢炖,充分释放鸡子中的营养,吃肉喝汤神仙般的生活,简单制作过程与美味供分知享!30分钟咸鲜中级用料道鸡子相克宜搭一只葱姜蒜各适量花椒大料少许桂皮1小块酱油适量料酒少许盐适量展

整鸡剖腹洗净后,放入沙锅,加入木耳,香菇,料酒,盐适量,然后炖一个小时左右.既营养又鲜美.

鸡有N种做法,各种做法的味道各个不同: 外黄内白海南白切鸡 材料:走土(三个月上)小脚鸡 最好在1公斤一下 大概1.5斤的小母鸡、姜4到5块、盐、味精、酱油、香菜、小葱 1、将鸡处理成光鸡,取姜2块,用刀拍一下,一块放入鸡腔内一块

家常风味冬瓜炖鸡块的做法 河南家常乡土风味菜点里面炖菜很多,原河南省烹饪协会副会长孙福臻先生曾用十个字总结河南乡土家常菜:色重、味浓、汤满、熟透、热吃,这里面包含三层意思,一是大多河南乡土风味菜在调味方面喜欢用酱油和

鸡子米果材料精制面粉250克,葱花400克,精猪肉丁500克,鸡蛋10个.调料盐15克,麻辣鲜20克,味精10克,鸡精10克,酱油30克,料酒50克,蔬菜油400克(约耗15克).做法1、面粉加冷水(冬天用温水)揉成面坯.2、猪肉丁加盐、麻

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