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海苔和紫菜的区别

紫菜,红藻类植物,颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别,但干燥后却呈紫色.这种紫色的海生植物虽属藻类,却能做菜吃,所以取名紫菜. 紫菜的碘含量为18000微克/公斤(粮食和蔬菜仅为10位数),是数一数二的富碘食物.五谷杂粮是每

以下是两者的区别:1、加工方式不同 它们的第一个区别便在与加工方式的不同.市场上所销售的干紫菜,一般都是以坛紫菜为原料,然后经干燥后制成的;而海苔则是条斑紫菜经剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的产品.2、营养价值不

紫菜分坛紫菜和条斑紫菜两种.坛紫菜多作汤或鲜食,条斑紫菜经过加工,成寿司用的和我们休闲吃的,也就是日语里的海苔. 目前市场上卖的干海苔,一种是日式海苔,以糖、酱油再加上调味料如香菇粉、味精调味,吃起来较甜;另一种为韩式海苔,仅以食用油加上盐、味精调味,吃起来更健康自然.

海苔就是由紫菜加工而来的.紫菜一般生长在浅海岩礁上,颜色有紫红、绿紫及黑紫,但干燥后变成紫色.紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩,特别是经过调味后,添加了盐和其他调料,口味更好,成为“调味烤紫菜”,也就是大家常

海苔薄,紫菜厚,

基本没区别 就是叫法两样

海苔很细,紫菜较粗.海苔是绿黑色,紫菜是紫黑色.

也许是的.

海苔: 1.海中的苔类植物. 2.古纸名. 紫菜: 红藻门,红毛菜科.藻体紫红、紫褐或带褐绿色,为薄膜型叶状体,基部以盘状固着器附着于浅海岩石上.广泛分布于温带和亚热带沿海.富含蛋白质和碘、磷、钙等,可供食用、药用.

海苔就是紫菜红藻门,红毛藻科.藻体有紫色或红色,由单层或两层细胞构成薄膜,有叶形、心形、带形等.紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上.高可达2030厘米.雌雄异体、繁殖过程较复杂,1955年我国科学工作者首次搞清了紫

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